“健康”“好味”“减肥”,这是酸奶在消费者脑海中的普遍印象。近年来随着人们健康饮食观念的深入,一杯小小的酸奶迸发出无限的商业潜力,2015酸奶市场迅速突破800亿元。 在市场一片看好中,手工酸奶店以绝对性的产品优势占据市场,每日来酸奶店买一杯酸奶,甚至成为了消费者的一种生活方式。然而产品的热销,离不开优良品质,但要长期的发展,更需要品牌运作的思维:构建产品概念,确立市场定位,树立良好品牌形象等!品牌力才是消费者复购的关键。 手工酸奶连锁品牌“美思蜜可酸奶+”在全国连开4000多家店,分布超过32个省市。其实,手工酸奶的价格相较于超市酸奶并不算便宜,但消费者市场接受度颇高,开店的速度显示了这个连锁品牌强大的吸金能力。 美思蜜可酸奶+是创建于2007年的品牌,默默做了十年的手工酸奶,始终坚持着农耕时代的手工制作方式,以纯手感制作出经典的瓷罐老酸奶、香浓的酸奶酪等热卖产品,用返璞归真的手工食品和自然而然的生活主张,打动每一位纯粹的顾客。
严苛的产品品质——手工鲜做,自然至上 ① 自然原材 在美思蜜可,对添加剂有一种强烈的排斥,即使是国家认为安全的添加剂,也绝不使用,只为在自然的食材中获取生命进化的原力。 ② 自然酿造 依赖农耕时代的手工酿造方式:美思蜜可选择新鲜奶源巴氏灭菌,保留牛乳的活力成分,并让益生菌在最舒服的43℃中自由生长,减少了人工干预,酸奶口味也将更加鲜活。 ③ 自然营养 更具活性的美思蜜可手作酸奶不仅美味,对健康的促进亦非常可观。每杯美思蜜可酸奶中富含200亿活的益生菌,缓慢发酵充分水解,打断蛋白质中的肽链,让奶中的蛋白质更易吸收。 独特的盈利模式——24小时热卖的酸奶+ 品牌发展十年,美思蜜可用创意赋予酸奶新的消费定义,从一日三餐到休闲零食,从健康瘦身到肠胃调理,以百变的手工酸奶品类与消费需求做组合,形成了无限的创意搭配。同时开发出了定制服务、跨界合作等模式,开创出24小时热卖模式,做到了对全时段、全人群、全需求的覆盖。 鲜明的品牌形象——酸奶匠人,自然之心
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